Beschrijving
Deze droge witte wijn wordt gemaakt van de Terret Bouret druif, gecombineerd met de Picpoul. Deze combinatie maakt een heerlijk zacht-zure wijn die zeer goed past bij onder andere eiergerechten en vis-, schaal- en schelpdieren.
De White Wine Dry past in de ontwikkeling waarbinnen het wijnaanbod in Chinese restaurants en bij Chinese maaltijden steeds gevarieerder en uitgebreider wordt, wat weer past bij de ontwikkeling naar steeds mooiere en verfijnde gerechten in de Chinese en Aziatische restaurants, en natuurlijk in uw eigen keuken.
Vroeger gingen we met een pan naar ‘de Chinees’ om nasi of bami te halen, later veranderde dat in het afhalen van complete maaltijden in de welbekende plastic bakjes, wachtend onder een genot van een traditioneel biertje. Tegenwoordig doen de Chinese en Aziatische restaurants niet onder voor de Europese keukens.
Het wijnaanbod in de Chinese en Aziatische restaurants en bij de Chinese thuismaaltijd heeft een soortelijke ontwikkeling meegemaakt. Eerst waren daar alleen de hele zoete wijnen zoals die in China gedronken werden. Tegenwoordig kunnen de Europese wijnen prima een Aziatisch gerecht begeleiden. Door onze jarenlange ervaring in de markt van Chinese restaurants zijn we gekomen tot een keuze van droge Franse wijnen die zich uitstekend laten combineren met niet al te scherpe Oriëntaalse gerechten. De White Wine Dry is hier een succesvolle exponent van.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.