+31 (0)75 670 91 99 info@ponkiyloa.com

De wijnen van Ponkiy Loa

Op zoek naar een geschikt welkomstdrankje, goede kookwijn, lekkere rode wijn of witte wijn, zoete wijn of tafelwijn voor bij de Chinese of Aziatische maaltijd?

Op zoek naar een bijzondere wijn?

Yellow Wine of China is een rijstwijn en de eerst geproduceerde alcoholische drank van de mensheid.

Zoete of droge tafelwijn

Vooral onze White Wine Sweet is erg populair.

Onze nieuwste producten

Resultaat 1–5 van de 17 resultaten wordt getoond

Voorbeelden van het gebruik van onze kookwijn

Buikspek (geroosterd) voor 4 personen.

Buikspek (geroosterd) voor 4 personen.

Ingrediënten: 1 Kg Buikspek 1,5 liter kokend water Grof zeezout 1⁄2 theelepel Chinese 5 kruidenpoeder 2 eetlepels Hoisin saus 1 eetlepel Shaohsing Wine Water   Buikspek kun je in de meeste toko’s wel kopen of bestellen, maar ook de ambachtelijke slager kan daar...

Lees meer
Dronken kip

Dronken kip

Eén van de bekendste Chinese gerechten om zelf te koken is 'dronken kip'. Dit maakt u op de volgende manier klaar: Spoel een kleine kip onder de kraan schoon. Blancheer deze ongeveer 2 minuten in een grote pan kokend water om alle ongeregeldheden te verwijderen en de...

Lees meer

Nieuwtjes

Yellow Wine of China

Door het toenemende verkeer van mensen en goederen tussen Europa en China komen ook steeds meer typisch Chinese produkten op de Europese markt. Het aanbod van Chinese foodprodukten in gespecialiseerde (Chinese) supermarkten is bijna compleet, één van de ontbrekende...

De historie van onze Shaohsing kookwijn

De kookwijn wordt op diverse manieren omschreven, onder andere als Shaoxing wijn, Shaohsing wijn, Chinese rijstwijn, Shàoxīng jiŭ  (绍兴酒). De oorsprong ligt in de plaats Shaoxing, een stad in de provincie Zhejiang in het oosten van China. Al voor onze jaartelling wordt...